06 Jul Confira as melhores tapas de Madrid para blogueiros
Assim como toda a Espanha, Madrid tem vários encantos, sendo que a sua gastronomia é um deles. Se para quem mora aqui já é difícil saber qual é a tapa mais gostosa, imagina para quem está de passagem? Para fazer com que seu tour gastronômico por Madrid seja ainda mais inesquecível, conversei com alguns blogueiros de língua portuguesa que moram na capital espanhola e preparamos uma lista com as melhores tapas de Madrid.
As melhores tapas de Madrid – tapas tradicionais:
Jamón
Sandra Brockson – Blog Conexão Madrid Brasil: Minha tapa favorita é um clássico e um clichê: jamón no Museo del Jamón. Para mim essa rede de bar/cafeteria/restaurante com nome de museu deveria ser incluída em todas as guias de turismo como ponto imprescindível. Foi lá onde tomei minha primeira “caña” e onde levo todos meus amigos que vem a Madrid. Até um casal de amigos que são vegetarianos toparam entrar comigo lá e não se arrependeram. São três tipos diferentes de jamón: o Serrano, o Ibérico e o Ibérico de Bellota. Nós vamos de Serrano, a mais em conta. No balcão os preços são mais baratos do que sentar em uma das mesas. Também acho mais “autentico” disputar o balcão com os madrilenhos e turistas.
Tortilla
Larissa Andrade – Blog Esto es Madrid: Quando cheguei aqui, eu achava a coisa mais estranha do mundo comer um pedaço de Tortilla em cima de um pedaço de pão, afinal, é uma bomba de carboidratos. Com o tempo, continuo sem entender, mas passei a amar!Tradicional e clássica, a tortilla pode ser mais cremosa ou durinha, com recheio ou só com ovo e batata, ela é a tapa perfeita para todas as horas!
Bocadillo de Calamares
Suzana Paquete – Blog That Good Trip: Eu adoro o Bocadillo de Calamares, que é um sanduíche com aros de lula fritos na hora. Desde que me apresentaram a essa iguaria na minha primeira semana em Madrid, há 10 anos, eu sempre retorno o favor e levo os visitantes pra prová-la. O bar onde costumo comer chama-se La Campana e está em um dos arcos da Plaza Mayor. Se esse estiver fechado, vou ao bar do lado, o La Ideal. A vantagem do La Campana é que há mais mesinhas pra sentar, mas o preço é o mesmo nos dois lugares: 2,70 euros. E vale por uma refeição inteira!
Huevos Rotos con Jamón
Susana Almeida – Blog Desbravando Madrid: Uma das minhas tapas favoritas é sem dúvida os Huevos Rotos con Jamón. Sou doida por batatas fritas, ovos estrelados e jamón, portanto existirá algo melhor que combinar estes três ingredientes? Para comer, escolho o Entre Cáceres e Badajoz – o meu bar favorito em Madrid (metrô Manuel Becerra). A ración aí é um pouco mais cara que nos outros sítios (9€), mas a quantidade também é maior!
As melhores tapas de Madrid – tapas não convencionais:
Foie a la plancha e Bomba
Paula Amaro – Blog Bitememad: É bem difícil escolher uma só tapa em Madrid, já que a gastronomia espanhola é maravilhosa. Mas um pintxo que me apaixonei quando cheguei foi o Foie a la Plancha con mermelada de higos y sal Maldon do Txirimiri de La Latina (Calle del Humilladero, 6). O pintxo sai por voltar de 5€. Também sou apaixonada pela Bomba (3,95€) do La Musa de Malasaña (Calle Manuela Malasaña, 18).
Tacos de Rabo de Toro
Francisco Cardoso – Blog Francisco Cardoso: Confesso que não sou um grande fã de cadeias de restaurante, mas a La Pescaderia da cadeia La Mucca é uma excelente excepção. O local é ótimo para picar e beber algo antes de se aventurar nos bares do bairro Malasaña. Recentemente tive a oportunidade de provar novamente os Tacos de Rabo de Toro e se já tinha gostado da primeira vez, agora fiquei fã. São pequenos tacos com carne de rabo de boi, molho e alguma verdura, mas que acompanhados de uma boa cerveja ou um copo de vinho, fazem as delicias de qualquer um. Se está a pensar passar por este popular bairro para explorar os famosos bares, recomendo uma paragem para jantar na La Pescaderia (Calle de la Ballesta, 32) e provar esta ótima iguaria.
Croquetas Nieve
Para finalizar a lista, deixo a minha tapa favorita. Apesar das croquetas serem bem tradicionais em toda e Espanha, as do Javier Martín são diferentes… O bar tem 32 sabores! Ainda não consegui provar todas, mas a minha favorita é a Croqueta Nieve que tem recheio de champignon e jamón com cobertura de cebola caramelizada e queijo roquefort. É uma delícia! Toda vez que recebo uma visita, levo nesse bar que fica no bairro La Latina (Calle Toledo, 74).
Depois dessa lista de dar água na boca, deixo duas missões para você: dizer o que achou da nossa lista de melhores tapas de Madrid e nos contar qual é a sua tapa favorita.
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